一：大田恋思萝卜
大田“恋思萝卜”又名“鸭蛋酥”，为古大田集著名 的土特产，素以“皮薄、肉细、指弹即碎”引誉江淮，为明、清宫廷贡品，民间流传“怀远石榴，砀山梨，不如田集的萝卜皮”。传说明朝开国皇帝朱元璋在未取得帝位前被敌兵追至槐树店（现颍州西湖镇大田集），饥渴难忍。有一老农送上几个萝卜，吃后精神倍增，逃脱敌兵追赶，得帝后常罹槐树店萝卜，遂派员取之，仍味美如初。为感激当年救驾之恩，便命名为“恋思萝卜”，并定作贡品。一九五八年大田“恋思萝卜”曾作为礼品送到北京，受到国务院领导的称赞。2000年参加省名特优农产品展销会受到省领导的高度赞扬；2000年获市十大名牌产品称号；2003年通过无公害农产品认证。大田恋思萝卜生长在颍州区西湖镇大田集西园不足千亩之地，具有独特的生态习性和水土条件，较其他品种具有较高的营养和药用价值，富含叶绿素、食用纤维素，β胡萝卜素、维生素C、硒、碘、钙、铁、锌等多种微量元素和人体必需的多种氨基酸，具有生津止渴、化痰止咳、健胃利尿、顺气通便、解酒散瘀、祛毒养颜等保健之功能。
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用，因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
芥菜适合人群：
一般人群均可食用
1. 是眼科患者的食疗佳品；
2. 芥菜类蔬菜常被制成腌制品食用，因腌制后含有大量的盐分，故高血压、血管硬化的病人应注意少食以限制盐的摄入。另外内热偏盛及内患有热性咳嗽患者、疮疡、痔疮、便血及眼疾的人不宜食雪里蕻。
牛肉：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉（瘦）适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；
2. 感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用
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