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荞麦营养全面，并含赖氨酸、多种维生素、硒、锌等成份，并含有独特的芦丁物质，是糖尿病人及心血管病人的首先食品。本草纲目上记载：“荞麦咪甘平无毒，食之宽肠胃，益气力，续精神，能练五脏。 本品选用秦岭山脉的优质荞麦所提取的精粉，经优化，配比，高温处理，成型，熟化，干燥而制成。采用人间秘方工艺，具有色泽光亮、荞麦味浓香，和筋光软，口味独特等特点，是陕西名特食品，中国食品行业名牌产品，西安市质量先进产品！
