红星软香酥

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红星软香酥，是陕西红星软香酥食品有限责任公司生产的，因此得名。

红星软香酥是千百年来糕点食品的换代产品，被评为“中国名优产品”、陕西省人民政府授予“陕西名牌”。琥珀糖是咸阳历史名产，驰名中外，慈禧太后曾御名为宫廷食品。

红星软香酥,不干硬,不腻口,口味的选择也多。有入口即化酥软绵甜的白云酥，酥脆可口的果仁酥，香气宜人的玫瑰酥，枣香浓郁的枣泥酥，清新爽口的绿豆酥，强身健体的强钙酥，风味特别的椒盐酥，口味绵香的无糖酥，清香松软的南瓜酥以及芝香满口的黑芝麻酥。目前有10多个系列，从红星软香酥1号到10多号，馅材包装各有不同。

红星软香酥在陕西非常有名，很多单位在八月十五还拿来当月饼福利发放，和月饼比较相似。出生于七十、八十年代的陕西人，小时候一般都吃过一种糕点，叫白皮点心，用麻纸包着，上面垫一片红纸，图个喜庆，再用麻绳缠成十字型、一包一扎的那种，里面包着青红丝糖馅。

红星软香酥在陕西卖的非常红火，各大超市都可以找到它的身影，口味好是最主要的原因，其次它的价格也特别符合平民百姓，散装的2块多一块，跟真正的月饼比起来，那性价比可就高多啦。。另外，红星软香酥的名字也有意思，带着浓浓的秦人土味，让人不自觉地怀旧起来，所以很快就到处有人说、有人吃、有人送了。